Shunsai Hiyori 旬彩 ひより
- Publié le : 30/12/2012
- Par : E.P.
- Youtube
Le potager des puristes
A peine cueillis, nettoyés, coupésou épluchés, les légumes du chef KYOSHI Ozaki, tout droit sortis de son potager,sont déposés dans votre assiette. Fraicheur, délicatesse et raffinement pourune alliance de choix avec un morceau de poisson ou une pièce de bœuf deYamagata.
Ainsi pour le dîner, repus sont les fins gourmets, curieux d’un soirou habitués des lieux venus déguster un savoureux kaiseki – assortiment de petits plats. Le midi, les assiettes delégumes, sans chair animale aucune, se suffisent à elles-mêmes.
Adresse - Horaires - Accès
Adresse
Phone
+81 (0)74 224 1470.Horaires
à quinzeminutes à pieds de la station Nara, ligne Kintetsu.Prix
déjeuner : menus compris entre 1575 yens et 2625 yens. Dîner : menus compris entre 3675 yens et 8400 yens.Accès
11h30-14h / 17h-21h. Fermé le jeudi.
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